VOORGERECHT
Pastrami van Rund | Truffelmayonaise | Pickels | Rucola

SOEP
Wildbouillon | Hertenstoofvlees | Bospaddestoelen

TUSSENGERECHT
Gegrilde langoustine | Big Green Egg | Mousse | Bataat

HOOFDGERECHT
Tournedos | Spruitjes | Rode kool | Hazelnoot mousseline | Rode portsaus

DESSERT
Huisgemaakte Tiramisu | Witte chocolademousse | Bastogne ijs