Pastrami van rund
truffel mayonaise | rode biet | rucola
**
Wild bouillon
hert | bospaddestoelen
**
Gamba
coquille | bataat | groene asperge | sereh
**
Zeebaars
pompoen | paling | brandade
**
Tiramisu
witte chocolade | koffie | tiamaria
Pastrami van rund
truffel mayonaise | rode biet | rucola
**
Wild bouillon
hert | bospaddestoelen
**
Gamba
coquille | bataat | groene asperge | sereh
**
Zeebaars
pompoen | paling | brandade
**
Tiramisu
witte chocolade | koffie | tiamaria
Carpaccio
gerookte eendenborst | chutney | macademia noten
**
Grietfilet
krab schaar | boswortel | witte wijn saus
**
Hertenbiefstuk
groene kool | knolselderij | truffel jus
**
Zeeuws dessert
pannacotta | babbelaar | parfait