Lunchkaart
Van licht en eenvoudig tot heerlijk uitgebreid!
Stel zelf je lunchmenu samen!
Komend seizoen kan je zelf een lunchmenu samenstellen.
Het is uiteraard ook mogelijk om de gerechten los te bestellen.
Tweegangen lunchmenu: voorgerecht en hoofdgerecht óf hoofdgerecht en nagerecht naar keuze € 29,50
Driegangen lunchmenu: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht naar keuze € 39,50
Pre lunch
Iberico ham € 12,50
24 maanden gerijpt – Gerookte amandelen
Olijven € 7,50
Siciliaanse Dolce olijven – Warm geserveerd
Oosterschelde brood € 7,50
Boter met Zeeuwsche zoute – Aioli
Voorgerechten
(geserveerd met brood en boter)
Stellendamse garnalenkroket € 14,50
Frisse salade – Rouille mayonaise
Tarte Tatin € 13,50
Gepofte en zoete ui – Geitenkaas uit Ouddorp – Notensla
Gebakken foie gras i.p.v. geitenkaas € 7,50
Koud gerookte zalm € 15,50
Biet en specerijen – Citrus – Zeewier crunch
Runder pastrami € 14,50
Crème van zwarte bonen – Gemarineerde groente julienne
Hoofdgerechten
Ravioli € 22,50
Paddenstoelen – Gekonfijte knolselderij – Macadamia – Parmezaan
Kabeljauwhaas € 24,50
Saus van schelpjes – Koolrabi – Viskoek
Bavette steak € 26,50
Jus van gerookte sjalot – Seizoen groente – Verse frieten
Supplement gebakken foie gras € 7,50
Nagerechten
Blauwe bes € 13,50
Walnoten pecan ijs – Hibiscus – Amandelbiscuit
Vanille en Chocolade € 13,50
Vanilleijs – Sorbet pure chocolade – Bros – Chantilly
Kazen € 15,50
5 Nederlandse kazen – Kweepeer – Gember/noten broodje
Bites
Lekker voor bij de borrel!
Rundvlees bitterballen € 9,50
8 stuks – Mosterd
Kaasstengels € 9,50
8 stuks – Zoete chili
Vegan rendang kroketjes € 6,50
4 stuks – Sriracha mayonaise
Bouillabaisse kroketjes € 7,50
4 stuks – Rouille mayonaise
Spicy Chorizo kroketjes € 6,50
4 stuks – Sriracha mayonaise
Bittergarnituur € 13,50
12 stuks – Mosterd en mayonaises
Ibérico ribfingers € 12,50
Sesam – Soja – Bosui
Salted chips € 3,00
Schaaltje zoute chips
Verse frieten € 6,00
Echte mayonaise
Brood € 7,50
Boter met Zeeuwsche zoute – Aioli
Oesters € 14,50
Zeeuwse platte – Komkommer azijn – Tabasco – Citroen
Kazen € 15,50
5 Nederlandse kazen – Kweepeer – Gember/noten broodje
Plank voor 2 € 27,50
Charcuterie – Kazen – Diverse kroketjes – Oesters – Olijven – Noten – Brood en dips
Patisserie
Appelgebak € 4,75
Met of zonder slagroom
Chocolade taart € 5,50
Rood fruit
Wisselend van het seizoen € 4,75